dinsdag 11 april 2017

ROSE Tour



Rose Gardens, cooperation and Sagalassos Ancient city.

Roses,

are the oldest source of perfume.Ancient Sanskrit documents mention rose oil,which is the strongest form of this scent, and in Iliad Homer relates how Aphrodite rubbed Hector’s dead body with rose oil. What was meant by rose oil was not what we mean by this term today, since we learnt from Hippocrates that it was obtained by stirring rose petals into hot olive oil. The method of extracting essential oil of roses was not discovered until much later. The most delightful story told of the discovery of the essential oil relates to the Mughul emperor Jihangir, who is said to have distilled rose water poured into channels in the extensive garden of  his palace so that the air was filled with this scent. One day when the emperor’s wife was strolling through the garden she noticed a thin layer of oil on the surface of the rose water an examing it realised that this was where the power of the perfume was concentrated. From that time on she used the oil of distilled rose water for her perfume.
The Isparta area ( ca 150 km north of Antalya) is known of rose cultivation. In May and June villagers are very busy gathering the blooms. Before the sun has risen over the horizon the people set off on their tractors and donkeys to the rose gardens. After gathering the blooms are taken to the local cooperation where rose water, soap and cremes are produced. Until around 25 years ago every household produced its own rose oil but today just a few continue this old tradition where to extract the expensive oil ( for one liter oil you need approximately 4.500 roses ) petals are boiled over a woodfire in stills made by coppersmiths.

You will all see this on a daily tour to Isparta, Senir and Sagalassos
Departure : every Saturday, Sunday, Tuesday, Wednesday.
Dates: 15 May- 27 June
Minimum: 4 persons.
Price : € 45 p.p. 
Includes: 
Transport, tourleader, lunch, visit to rose gardens and local cooperative, 
entrance fees to Sagalassos Ancient Site.


Program:
You will be collected from you hotel between 07.00-08.00 A.M and driven to the Rose gardens at Senir village in Isparta region. Followed  a breakfast stop visit to the Rose gardens and local cooperation. After given information about the different production methods you have the opportunity to buy rose- water, soap, oil or even rose marmalade. Before we leave taste the local food at the cooperation and continue to beautifully excavated Sagalassos, Ancient site before return to Antalya.

Note: Muddy when it rains. You will need boots when it's wet. 


maandag 10 april 2017

Isparta, Gül Hasadı, Senir , Sagalassos, Burdur, TL 170


15 Mayıs-27 Haziran tarihlerin arasında
Her Cumartesi ve Pazar günü
Katılımcı sayısı: en az 4 kişi olmak üzere.

Program:
Sabah 07:00- 08.00 arası bulunduğunuz güzergahtan alınış.
Sabah hareket ettikten sonra  gül yağı üreticisi Isparta’nın Senir Kasabasına gül bahçeleri ve mis gibi gül kokuları arasına varış
Gül hasadı ve gül ürünlerinin üretimi ile ilgili çalışmaların incelenmesi,
Sabah yolculuk sonrası kahvaltı ve Gül programı için Senir kasabasına geçiyoruz. Kahvaltımızı gül bahçelerinin içerisinde yaptıktan sonra, Gül çalışmalarını incelemeye başlıyoruz.
Tüm aromatik bitkilerin hasatı uçucu yağlar içerdiği için gün ısısının düşük olduğu saatlerde olması yani sabah 10:00 dan önce olmaktadır. Kahvaltı sonrası araçlarla, Gül hasadı yapılacak bahçelere geçiyoruz ve gül bahçelerinin içerisinde fotoğraf çeke çeke güllerimizi topluyoruz.
Sonrasında toplanan güller ile birlikte fabrikaya gidiyoruz. Fabrikada geleneksel usulde İmbik ile gül suyu ve gül yağı nasıl çıkarılır incelemelerimize devam ediyoruz.
Geleneksel yöntemlerden sonra Fabrika aşamasına nasıl geçildiğini aşama aşama öğreneceğiz.
Gül ürünlerinden çeşit çeşit hepsinin deneyeceğiz. Nefis gül kokulu lokumlar, reçeller, temizlik ve kozmetik ürünleri alışverişi imkânımız var. Yöresel ürünlerden oluşan öğle yemeği sonrasında çay keyfi yapıyoruz.
Sonrasında son yılların en güzel restorasyonuyla muhteşem Sagalassos Antik Kenti’ni geziyoruz.
Sagalassos sonrasında akşam Antalya’ ya geri dönüyoruz.

NOT: Yağmurlu havalarda gül tarlalarının çamur olmasına karşın bot getirmenizi tavsiye ederiz